Ceviz ve tarım sektörünün geleceği masaya yatırıldı

2020 yılında kurulduğu günden bu yana yerli ceviz üretiminin artması ve cari açığın kapanmasını hedefleyen Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD), ‘Türkiye’nin Cevizi, Türkiye’nin Geleceği 1. Ceviz Konferansı’nı düzenleyerek bir prensip imza attı. 29 Eylül’de Hilton Istanbul Maslak Otel’de gerçekleşen ve ana sponsorluğunu Türkiye İş Bankası’nın üstlendiği konferansta ceviz ve tarım bölümünün sıkıntıları masaya yatırıldı. Konferansa; CÜD Eş Liderleri Ömer Ergüder ile Hakkı Akhan, Türkiye İş Bankası Tarım Bankacılığı Pazarlama Kısım Müdürü Kerem Akıner, akademisyenler ve CÜD üyeleri katıldı. Türkiye’de birinci kere gerçekleştirilen konferans, kesimden büyük ilgi gördü.

Konferansta ayrıyeten; Milletlerarası Ceviz Danışmanı Federico Lopez Larrinaga, Armando Guastella (Bain&Company), Alessandro Annibali (New Factor) üzere alanında uzman isimler ise, dünyada tarım bölümünde yaşananlar ve uygulanmaya başlanan yeni teknikler hakkında bilgi verdi.

“Türkiye’nin Cevizi, Türkiye’nin Geleceği 1. Ceviz Konferansı”, CÜD Eş Liderleri Ömer Ergüder ile Hakkı Akhan’ın yaptığı açılış konuşmalarıyla başladı. Ergüder, “Yerli cevizin değerine dikkat çekmek ve yerli ceviz üreticilerin karşılaştığı meseleleri lisana getirmek ismine Türkiye’de daha evvel yapılmamış olanı yaparak, alanında uzman yerli ve memleketler arası çok bedelli konukların yer aldığı bu konferansı düzenlediğimiz için çok gurur duyuyoruz” dedi.

“CEVİZ YATIRIMLARININ BÜYÜK BİR ÇOĞUNLUĞU SON 10 YILDA GERÇEKLEŞTİ”

Ceviz Üreticileri Derneği’nin, 2.5 yıl kadar evvel hayata geçtiğini belirten Ergüder, bugün Türkiye’nin farklı bölgelerinde irili ufaklı bahçelerini kapsayan 40 üyesi, 35 bin dekara yakın toprağı, yaklaşık 1 milyon ekili ceviz ağacıyla önümüzdeki yıllarda 20 bin tona yakın rekolteye sahip olacak bir pozisyonunda olduklarını söyledi. Dernek olarak misyonlarının “Kurulduğumuz günden beri yerli ceviz üretimini ve yerli ceviz tüketimini artırmaya yönelik çalışmaları hayata geçirmek” olduğunu bildiren Ergüder, konuşmasına şöyle devam etti:

“Ülkemizde tükettiğimiz cevizin maalesef üçte ikisini ithal ediyoruz. Türkiye, dünyada kişi başına en fazla ceviz tüketen ülkelerden biri. Elimizdeki sayılar, kabuklu ceviz tüketimimizin 150 bin ton civarı, ticari üretimimizin ise 40 – 50 bin ton ortasında olduğunu gösteriyor. Ortadaki bu açığın kapanabilmesi için en az 20 – 30 bin hektar daha yatırım yapılması gerekiyor. Dernek üyelerimizin ve öteki yatırımcıların büyük çoğunluğu, bahçe yatırımlarını hem pazardaki yerli eser açığını hem de pazarın büyük tüketim potansiyelini kıymetlendirerek yaptı. Bölümümüzün geçmişine bakarsak yatırımların büyük bir kısmı son 10 yıl içinde gerçekleşti.”

“NEDEN CEVİZ ÜRETİCİLERİ DERNEĞİ’NE GEREKSİNİM DUYULDU?”

Zaman vakit bu türlü bir derneğe neden muhtaçlık olduğuna dair sorularla karşılaştığını da belirten Ergüder, “Sektör olarak önümüzde kıymetli fırsatlar var. Bu kıymetli fırsatların başında bilhassa tüketim açısından çok kıymetli bir pazarın tam içinde yer almamız geliyor. Lakin tıpkı vakitte bu avantaj karşımıza ithalat rekabeti ve tehdidi olarak da çıkıyor. Türkiye maalesef; Amerika, Şili, Çin üzere dünyanın en büyük ceviz üreticilerinin uzun yıllardır bir numaralı müşterisi ve gaye pazarı. Çin hariç başka ülkeler ürettiklerinin büyük bir kısmını ihraç etmek durumunda ve o ülkelerde Türkiye’ye gibisi yüksek ceviz tüketimi kelam konusu değil. Şayet yalnızca bir hobi olarak değil de, muhakkak bir yatırım getirisi beklentisi ve yüksek randımana dayalı bir yatırım yapmayı düşünüyorsanız, derneğimizin bir modülü olmanız hepimizin önündeki bu uzun ve engebeli yolda yalnız ve takviyesiz kalmayacağınız manasına geliyor” diye konuştu.

“BİZ OLMANIN VERDİĞİ GÜÇLE BİLDİKLERİMİZİ PAYLAŞARAK ÇOĞALTALIM”

Böylesi emek, sabır, bilgi ve birikim gerektiren öbür hiçbir kesimle karşılaşmadığını tabir eden Ceviz Üreticileri Derneği Eş Lideri Hakkı Akhan ise “Hayatımızda bu dört maddeyi süratlice, artarda birçok hususta bir klişe üzere kullanıyoruz. Kendi bahçemizi kurarken, 1.300 dekar alanın istisnasız her santimetrekaresine emek harcadık. Küçücük fidanlarımızın yıllarca meyve vermesini beklerken sabır gösterdik. Türkiye ve dünyanın dört bir yanından istişarelerle, ziraat mühendisleriyle, akademisyenlerle bilgi paylaşımında bulunduk. 2011 yılından bugüne kadar ise milyonlarca akçe birikimimizi harcadık. Ceviz yetiştiriciliğine gönül vermiş biri olarak, 2011 yılından itibaren bir ceviz bahçesi kurabilmek ismine maddi manevi zorluklar çektim. Kendi bahçemi kurduktan sonra yerlerinde canla başla ceviz fidanlarını büyütmeye çalışan ceviz yetiştiriciliğine gönül veren beşerlerle tanıştım. Akabinde bir dernek kurma fikri oluşmaya başladı. Tüm ceviz üreticileri bir ortaya gelsek, bilgimizi, bildiklerimizi paylaşsak, tehditleri önden görebilsek, meselelerimizi bir ortada çözsek diye düşündüm. 4-5 yıldır hayalini kurduğumuz bir olma fikri olgunlaştı, büyüdü ve iki yıl evvel Ceviz Üreticileri Derneği’ni kurduk. Daha çok yeni olabiliriz lakin güya 20 yıldır bir ortadayız üzere hissediyorum. Biz olmanın verdiği güç ve motivasyonla, bildiklerimizi paylaşarak çoğaltmak için bugün bu burada bir aradayız” dedi.

5 FARKLI PANEL DÜZENLENDİ

CÜD Eş Liderleri Ömer Ergüder ile Hakkı Akhan’ın akabinde konuşma kürsüsüne Türkiye İş Bankası Tarım Bankacılığı Pazarlama Kısım Müdürü Kerem Akıner ile Rodoslu Marketing Solutions Kurucusu Cem Rodoslu çıktı. Konferansta; STK temsilcileri, tarım alanında faaliyet gösteren dal temsilcileri ve akademisyenler; ‘Dünyada ve Türkiye’de Ceviz İktisadı ve Bir Yatırım Aracı Olarak Ceviz’, ‘İklim Değişikliği Randımanı Nasıl Etkiliyor? & Sürdürülebilir Üretim Nasıl Olmalı?’, ‘Verimli Ceviz Yetiştiriciliği, ‘Besleme ve Koruma’, ‘Verimli Ceviz Yetiştiriciliği ve Teknoloji’ ile ‘Cevizde Markalaşma, E-Ticaret ve Perakende Fırsatları’ başlıklarındaki panellerde; üreticilerin ve dalın merak ettiği hususlar hakkında bilgiler verdi. Paneller, gazeteci İrfan Donat ve Eda Erçal, WWF Türkiye- DHKV İdare Şurası Üyesi Dilek Bil ile Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Kısmı Öğretim Üyesi, Prof. Dr. Ayşegül Toker moderatörlüklerinde gerçekleşti.