Toronto Üniversitesi’ndeki araştırmacılar ham ve tek bir çiçek kaynağından gelen balın kan şekeri ve kolesterol İstanbul Escort düzeyleri dahil olmak üzere kardiyometabolik sıhhatin temel ölçütlerini güzelleştirdiğini buldular
Diyetisyen Funda Özkan Nutrition Review mecmuasında yayınlanan kıymetli araştırmanın ayrıntıları hakkında şu bilgileri verdi
BALIN YÜZDE 80’İ ŞEKERDEN OLUŞUR LAKİN Anadolu Yakası Escort
Araştırmacılar bal üzerinde yapılan klinik deneylerin sistematik bir incelemesini ve meta analizini yürüttüler ve balın açlık kan şekerini LDL düzeyini kötü kolesterol trigliseritleri ve yağlı karaciğer hastalığının bir belirtisini azalttığını Ataşehir Escort birebir vakitte HDL iyi kolesterol ve birtakım iltihaplanma belirtilerini de artırdığını buldular
Bu sonuçlar şaşırtan zira balın yaklaşık yüzde 80’i şekerden oluşur Lakin bal tıpkı vakitte yaygın ve az şekerler Kadıköy Escort proteinler organik asitler ve öbür biyoaktif bileşiklerden oluşan ve sıhhat açısından büyük olasılıkla yararları olan karmaşık bir bileşimdir
Halk sıhhati ve beslenme uzmanları ortasında uzun vakittir ‘şeker şekerdir’ kelamı kullanılmaktadır Bostancı Escort Bu sonuçlar durumun bu türlü olmadığını gösteriyor ve beslenme kılavuzlarında balın hür yahut ek şeker olarak tanımlanmasına orta vermeleri gerekiyor
ŞEKER YAHUT TATLANDIRICI YERİNE BAL
Şu anda şekerden kaçınıyorsanız bal yemeye başlayın demiyoruz Ana fikir daha çok yapılacak değişiklikle ilgilidir Yani sofra şekeri şurup yahut öbür bir tatlandırıcı kullanıyorsanız bu şekerleri bal ile değiştirmek kardiyometabolik riskleri azaltabilir
HAM BAL DA YARARLI
Araştırmacılar tahlillerine 18 denetimli deneme ve bin 100’den fazla iştirakçiyi dahil ettiler Denemelerdeki ortalama günlük bal dozu 40 gram yahut yaklaşık iki yemek kaşığıydı Ortalama deneme mühleti ise sekiz hafta sürdü Geçersiz Akasya Kara Akasya Ağacı yahut Kuzey Amerika’da yaygın olan bir yoncadan elde edilen Robinia Akasya balı olarak pazarlanmaktadır üzere monofloral kaynaklardan elde edilen bal üzere ham bal da araştırmalardaki faydalı tesirlerin birçoklarını sağladı
Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
