Tarım Gazetecileri ve Muharrirleri Derneği TAGYAD ile Nişasta Sanayicileri Derneği NİSAD 4 Kasım Cuma günü Ankara’daki Akman TZOB Otel’de bir ortaya geldi. TAGYAD üyeleri, nişasta endüstrinin faaliyet alanları konusunda, akademisyenler ve dernek temsilcileri tarafından bilgilendirildi.
Tarım gazetecilerini ve müelliflerini bir ortaya getiren tek dernek olan TAGYAD (Tarım Gazetecileri ve Muharrirleri Derneği), ticari bir emel gütmeden Türkiye’deki nişasta bölümünü temsil eden çatı kuruluş olan NİSAD (Nişasta Sanayicileri Derneği), geçen cuma Ankara TZOB Otel’de düzenlenen aktiflikte kıymetli bir buluşma gerçekleştirdi. Maksadı iki kurum ortasındaki bağlantısı arttırmak, tarım gazetecilerinin nişasta konusunda NİSAD’a kolay ulaşmalarını sağlamak ve ortak projelerde iş birliğine gitmenin yollarını açmak olan toplantılarda gün uzunluğu süren konuşmalar yapıldı, söyleşiler gerçekleşti.
NİSAD İdare Heyeti Lideri İsmail Başaran ve TAGYAD İdare Konseyi Lideri İsmail Uğural’ın açılış konuşmalarıyla başlayan ve her iki kurumdan toplam 44 üyenin katıldığı aktiflikte nişasta dalı masaya yatırıldı. Gündemdeki mevzular ortasında Türkiye’de mısır tarımı ve sürdürebilirlik, nişasta ve nişasta bazlı şeker üretimi, nişasta sanayiinde inovasyon, sürdürülebilir gelecek için nişasta bazlı yenilikçi üretim ve eserler, tarıma ortak katkı için iki kurum ortasında iş birliği imkanları vardı. Tertip gün sonunda gerçekleşen soru-cevap, dilek ve temennilerle sona erdi.
Türkiye’de mısır tarımı ve sürdürebilirlik hakkında konuşan Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tahıllar ve Yemeklik Baklagiller Anabilim Kolu Lideri Prof. Dr. Süleyman Soylu dünyada tarımın stratejik değerine dikkat çekerek “Nişasta sanayiinin de ana hammaddesi olan mısırın çok verimli bir bitki ve birçok alanda kullanılabilir olması kıymetini daha da artırıyor. Türkiye dünyada mısır üretiminde birinci 20’de yer almamasına karşın verimlilikte 1ton ile dünya ortalamasının yaklaşık 2 katı üzerindedir. Mısır tarımındaki yenilikçi ve sürdürülebilir uygulamalar da mısır çiftçisinin daha verimli çalışmasını sağlıyor” dedi.
Konuşmasında nişasta sanayiindeki yenilikleri aktaran Çukurova Üniversitesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. M. Sertaç Özer de farklı açıklamalar yaptı. Özer “Nişasta kesiminde hammaddelerin yalnızca 1’inden daha azı değerlendirilmemekte olup hala üzerinde çalışılan çok sayıda ‘yeşil teknolojili kimyasal’ bulunmaktadır. Çok geniş üretim entegrasyon imkanı bulunan nişasta dalına buzdağının görünen kısmından, öteki bir tabir ile yalnızca ‘nişasta-glukoz-fruktoz’ üçlemesinden bakmak gerçek yaklaşım değildir” diye konuştu.
Buluşmanın değerli hususlarından biri de tüm dünyada gündemden düşmeyen sürdürülebilirlikti. “Sürdürülebilir Gelecek için Nişasta Bazlı Yenilikçi Üretim ve Ürünler” başlığı altında NİSAD üyeleri Cargill ve Sunar Grup’un gerçekleştirdikleri sunumlar ilgiyle izlendi. Soru-cevap formunda gerçekleşen, temennilerin paylaşıldığı tartışmalarla aktiflik sona erdi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
