Mevsimsel hastalıklardan korunmak için güçlü bir bağışıklık sistemi epeyce değerli. Havaların soğumaya başlamasıyla grip ve bronşit üzere teneffüs yolu hastalıklarında artış görüldüğünü belirten Sodexo Entegre Hizmet İdaresi Sağlıklı Hayat Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, “Bu hastalıklara karşı tıbbi tedavi sistemlerine başvurmadan evvel bedenin doğal bağışıklık sistemi korunmalı ve güçlendirilmeli. Yapılan çalışmalar, tıpkı ölçüde mikroorganizma ile karşılaşan iki bireyde bağışıklık sistemi zayıf olanın olmayana nazaran hastalığa daha kolay yakalandığını ve daha uzun müddette düzgünleştiğini gösteriyor” açıklamasında bulundu.
Bağışıklık sistemini güçlü kılmak için sağlıklı beslenme, sistemli fizikî aktivite, kâfi uyku, gerilimle başa çıkabilmek çok değerli. Ayrıyeten, sigara ve alkol üzere bağışıklık sistemini zayıflatan ögelerden da uzak durmak gerekiyor. Günlük hayatın kesimi olan bu alanlarda dikkat edilecek her şey ve alınacak tedbirlerin bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı dirençli hale geldiğimizi söyleyen Sodexo Entegre Hizmet İdaresi Sağlıklı Ömür Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, bağışıklığı güçlendirmek için 6 teklifte bulundu:
- Sağlıksız beslenme alışkanlıkları, güç ve proteinden yetersiz besleme bedenin savunma gücünü yavaşlatır. Bu yüzden besin çeşitliliği kıymetlidir. Tüm besinler farklı özelliklerde ve ölçüde bedelli bileşikler içerir. Aşikâr besinleri yemek yalnızca o besinlerin sağladığı yararları almak, başkalarından yoksun kalmak demektir. Kâfi ve istikrarlı beslenme için biyolojik bedeli yüksek et, yumurta, süt ve süt eserleri, kuru baklagiller üzere protein kaynaklarının, güç için tam tahıl eserleri başta olmak üzere başka tahıl ve kuru baklagillerin, vitamin ve mineraller için zerzevat ve meyvelerin tüketimine değer vermek değerlidir. Yoğurt, kefir üzere süt eserleri tıpkı vakitte probiyotik özellikleri nedeniyle bağırsak sıhhati için de epeyce yararlıdır.
- Bağışıklık sistemini kâfi, istikrarlı ve kaliteli bir beslenme güçlendirir; miktarca çok yemenin bu bahiste bir tesiri olmaz. Bu nedenle sağlıklı olduğumuz kiloyu korumak için ihtiyacımızdan fazla güç alımına neden olacak ek yağ ve şeker içeren besinlerden uzak durmak, rafine karbonhidratlar yerine tam tahıl içerenlere yönelmek, yüksek lif içeren besinleri tercih etmek yanlışsız seçimlerdir.
- Savunma hücrelerinin varlığını sürdürebilmesi için B6 vitamini ile folik asit ve çinko üzere minerallere muhtaçlığı vardır. Süt, et, karaciğer, bulgur, pirinç, yumurta, baklagiller, koyu yeşil yapraklı sebzelere, beslenme nizamı içinde yeteri kadar yer verilmesi önemlidir
- Antioksidanlar bağışıklığı güçlendirmek için değerli bileşiklerdir. Bu bileşikler; bedeni ziyanlı hususlardan korur ve bağışıklık sistemiyle birlikte savaşırlar. Bilhassa E, C vitamini ve beta karoten antioksidan vitaminler olarak bilinirler. E vitamini için sıvı yağlar, yağlı tohumlar, tahıl taneleri; C vitamini için koyu yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller, lahana, ıspanak, kuşburnu, taze kırmızı biber; beta karoten için ise turuncu, kırmızı, yeşil zerzevat ve meyvelerden tüketmek değerlidir. Her gün 2-3 porsiyon meyve ile 2-3 porsiyon zerzevat tüketmek ve bunları çeşitlendirerek rengarenk seçmek muhtaçlığımız olan vitamin, mineral ve antioksidanların kâfi alımını kolaylaştırır.
- Su, hayat için elzem öğelerden biridir. Hastalıklardan korunmak ya da uğraş etmek için kâfi ve istikrarlı beslenme kadar su ve bol sıvı tüketimi de çok kıymetlidir. Su, oluşan atık unsurların bedenden uzaklaştırılmasında da en tesirli araçtır. Bilhassa ateş ve ishal varlığında bol su tüketimi çok daha büyük kıymet taşır. Günde 2-2,5 litre (8-10 bardak) su kesinlikle içilmelidir. Sıvı tüketimini artırmak için ise C vitamini istikametinden güçlü taze sıkılmış meyve ve zerzevat suları tercih edilebilir.
- Ayrıca; her gün sistemli idman yapmak, kâfi ve kaliteli uyku uyumak, bağışıklık sistemini zayıflatan sigara ve alkolden uzak durmak ve çok düşük kalorili diyetlerden uzak durmak bağışıklık sitemini güçlü tutmak için çok kıymetlidir.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
