Bu yıl 15-16 Ekim tarihleri ortasında gerçekleşen Germiyan Ekmek Festivali’nde birbirinden hoş ve lezzetli yöresel ekşi mayalı ekmekler yarıştı.
Pek çok atölye çalışmasına, söyleşi ve stantlara konut sahipliği yapan 8. Germiyan Festivali’nde renkli manzaralar yaşandı. Şenliğe Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran’ın yanı sıra, Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, belediye meclis üyeleri, sivil toplum örgütleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Bartın’da yaşanan üzücü olaylar nedeniyle konser ve kortejin iptal edildiği şenlikte yerli üreticilerin eserlerini sergilediği standlar açıldı. Ebru Kaya Çukuriçi Meydan da “Köy Katmeri” ve “Damat Lokumu” atölyesi gerçekleştirdi. Eski Un Değirmeni’nde Şükran Tümer’in “Geçmişten Günümüze” isimli stant açılışının akabinde Ayşe Kabasakal bölgeye mahsus “Kopanisti Peyniri”ni anlattı.
Germiyan meskenlerinin duvarlarına yaptığı fotoğraflarla ismini Türkiye’ye duyuran Nuran Erden Köy Okulu’nun duvarına çocuklarla birlikte “Bartın Kalbimizde” yazdı.
“En Âlâ Ekmek”ler yarıştı
Festivalin ikinci gününde söyleşilerle ve çeşitli etkinliklerle devam eden şenlikte Suzan ve Mehmet Keyifli Köy Fırınında “Ekmek Yapımını” anlattı.
İbrahim Topal da Köy Kahvesi’nde Sakız Ağacının Kıssası üzerine bir söyleşi yaptı. Gün uzunluğu süren aktifliklerin akabinde birbirinden hoş ve lezzetli ekmeklerin yarıştığı “En Yeterli Ekmek” Müsabakası düzenlendi. Derece girenlere mükafatlarını veren Oran, Bartın’da meydana gelen maden kazası ile ilgili hislerini lisana getirdi.
“Hepimizin güzelleşmeye gereksinimi var”
Festivalin konser ve cümbüş kısımlarını iptal ettiklerini belirten Oran, “Sımsıcak yürekli insanların, bereketli toprakların, huzurun merkezine, 8. Germiyan Şenliğimize güzel geldiniz. Burada dolaşırken, Bereketli toprakların büyüsünü hissedeceksiniz. Meşhur Germiyan Ekmeği’mizin buğusuna kapılacaksınız. Yıllara yenilmeden kuşaktan nesile aktarılan klâsik lezzetlerimizle buluşacaksınız. Germiyan Şenliği; Günlük telaşlarınızdan uzaklaşarak, tabiatın uygunlaştırıcı gücüyle ruhunuzun arınacağı bir şenlik. Çağın koşullarında, ekonomik ve toplumsal karmaşanın içinde bizim için anahtar söz ‘İyileşmek’. Sağlıklı besine, içilebilir suya, adil paylaşıma, toplumsal adalete…
Bütün bunlara ve umutlu yarınlara ulaşmak için, hepimizin ‘iyileşmeye’ muhtaçlığımız var.
İyi tarım uygulamalarının artırılması, cet tohumlarımızın çoğaltılarak üretimin sürdürülmesi, insanın yıpratıcı çevresel tesirlerinin en aza indirgenmesi için çalışmalar yürütüyoruz. Bugün attığımız her adım yarın filizlenecek bir tohum” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
