Bağışıklık Sisteminin Koruyucusu
Omega 3 Öğrenmeyi Çabuklaştırıyor
Balık yağının çocuklarda hudut ve bağışıklık sisteminin gelişimindeki kıymetini vurgulayan uzmanlar, Omega-3’ün beyindeki hudut mesajları için çok kıymetli olan bir yağ asidi olduğunu ve bu asidin eksikliğinde, çocuklarda zeka gelişiminde ya da kavrama yeteneğinde gerilik ortaya çıkabileceğini söylüyor. Bilhassa mevsim geçişi periyotlarında bağışıklık sisteminin zayıflaması ve beden direncini düşüren faktörler nedeniyle mikroorganizma kaynaklı bir çok hastalık ve salgın ortaya çıkabiliyor. Okulların da açılmasıyla bir arada, bu durum, çocukların bağışıklık sisteminin desteklenmesi konusunda aileleri harekete geçiriyor.
‘Esansiyel Yağlar’ olarak da tanımlanan Omega 3, EPA ve DHA’nın çocuklarda beyin ve zeka gelişimindeki kıymetini, bağışıklık sistemini desteklemedeki rolünü ve yeni eğitim tahsil devrinde alınabilecek tedbirleri Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Güldane Koturoğlu anlattı.
Çocukların sağlıklı gelişim süreci içinde muhakkak oranda yağlara gereksinimi olduğun söyleyen Koturoğlu; “Beyin ve bağışıklık sisteminin oluşum ve gelişimi, işlevlerinin devamı, hudutların birbirleriyle konuşabilmesi, bağlantısının de en ülkü biçimde devamı için kesinlikle gerçek oranda DHA’ya ve muhakkak oranlarda da EPA’ya muhtaçlığı vardır. Doğrusunu isterseniz Omega 3, EPA, DHA’nın dışarıdan çocuğa verilmesi gerekir. Zira Omega 3 yağ asitleri bedende sentezlenmeyen, dışarıdan alınması gereken uzun zincirli yağ asitleridir” dedi.
Omega 3 öğrenmeyi çabuklaştırıyor, hafıza ve dikkat yeteneğini geliştiriyor
Çocuk gelişiminde ve bağışıklık sistemlerinin desteklenmesinde Omega 3 ve EPA-DHA oranının çok değerli olduğunu belirten Koturoğlu; “Genellikle önerilen günde 1000 mg’nin üzerinde Omega 3 ve 740-520 mg EPA+DHA’dır. Bilhassa çocuklar için DHA kıymeti kıymetlidir. Beynin 60’ı yağ, bu yağı oluşturan ise Omega 3 yağ asidi DHA’dır. 2014 yılında Oxford Üniversitesi’nin yaptığı denetimli bilimsel deneyde; Omega 3’ün beyin hücreleri ortasındaki irtibatı sağlayarak öğrenmeyi çabuklaştırdığı, hafıza ve dikkat yeteneğini geliştirdiği ortaya kondu” dedi.
Beyin ve göz sıhhatini da olumlu tarafta etkiliyor
Bir çocuğun öncelikle sağlıklı dünyaya gelmesi ve bunu sürdürebilmesinde anne karnındaki beslenmesinin ehemmiyetine vurgu yapan Koturoğlu; “Organlar dokulardan, dokular hücrelerden oluşur. Bir hücrenin misyonlarını yerine getirebilmesi için hem yapısal hem de işlevsel olarak sağlıklı olması gerekir. Bunun için de Omega-3 yağ asitleri; EPA-DHA’ya muhtaçlık vardır. Bilhassa DHA bedendeki bütün dokuların fosfolipid membranlarının temel yapısal bileşenidir. Retinadaki DHA birikimi doğumla tamamlansa da beyindeki birikim doğumdan sonraki birinci iki yıl boyunca devam eder. Burada bilinmesi gereken nokta, çocuğun sağlıklı gelişimi için balık yağının kıymetli bir role sahip olduğudur. Omega 3 yağ asitleri; çocuklarda görme sertliği, bilişsel fonksiyon ve buna bağlı olarak IQ gelişimi ile dikkat ve toplumsal gelişimlerine katkı sağlar. Ayrıyeten uyku sisteminin gelişimi ve spontan motor aktiviteler üzerinde olumlu tesirleri vardır” dedi.
Sürecin aslında anne karnına düşmeden evvel başladığını söyleyen Koturoğlu; “ Yapılan bilimsel çalışmalar anne karnında bilhassa hamileliğin son üç ayında Omega 3 alımının bebeğin bağışıklık sistemini modüle ederek ileride ortaya çıkması muhtemel hastalıkları önlemede faydalı olduğunu gösteriyor. Ayrıyeten Omega 3 eksikliği olan bebeklerde; ileriki yaşlarda kronik hastalıklar, kalp damar sistemi hastalıkları, obezite, tip 2 diyabet üzere hastalıkların başka bebeklere oranla daha fazla görüldüğü belirtiliyor” dedi.
Yurt dışı araştırmalar destekliyor
Konuyla ilgili bir çok araştırmanın da var olduğunu kelamlarına ekleyen Koturoğlu; “Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu (ADHD) uzmanları, hastaların 12 hafta boyunca günlük toplam 750 mg’nin üzerinde EPA+DHA almaları gerektiğini söylüyor.
2014 yılında Meksika’da yapılan bir öteki çalışmada yaşları 8-12 yaş ortasında değişen çocuklara 3 ay mühletle Omega 3 yağ asitleri desteği verildiğinde; çocukların algılama suratlarında gelişme, göz uyumlarında ve görme perspektiflerinde ilerleme ve dikkatleri üzerine olumlu gelişmeler kaydedilmiştir” dedi.
Mevsim geçişlerinde Omega 3 desteği
Çocukluk çağında en sık görülen enfeksiyonların üst teneffüs yolu enfeksiyonları olduğunu söyleyen ve mevsimsel olarak enfeksiyon sıklığının artmasının doğal bir süreç olduğunun altını çizen Koturoğlu; “Normal şartlarda bir çocuk 6-8 yaşına kadar olan devirde yılda 6 ile 8 kere üst teneffüs yolu enfeksiyonu geçirebilir. Çocukların sağlıklı gelişim süreci içinde makul oranda yağlara muhtaçlığı vardır. Bilhassa beyin gelişiminde hudut hücrelerinin birbirleriyle bağlantısının ülkü biçimde devamı için kesinlikle gerçek oranda Omega 3, EPA, DHA’nın çocuğa dışarıdan destekle verilmesi gerekir. Zira Omega 3 yağ asitleri bedende sentezlenmeyen uzun zincirli yağ asitleridir” dedi.
Özellikle okul çağındaki çocuklarda enfeksiyon görülme sıklığının arttığını belirten Koturoğlu; “Çocukların beslenmesine; kaliteli protein kaynaklarından kırmızı et, tavuk, balık üzere besinlerin, kalsiyum açısından güçlü yoğurt, kefir, peynir üzere besinlerin kesinlikle eklenmesi gerekir” dedi.
Her balık yendiğinde Omega 3 alınmaz
Omega 3 yağ asitlerinin en değerli iki bileşeninin EPA ve DHA olduğunu söyleyen Koturoğlu; “Özellikle beyin dokusunda DHA denilen esansiyel yağın oranı daha yüksektir. Burada en yanlışsız kaynak balıktır ve haftada iki defa ortalama 150-250 gr balık yenmelidir. Derin deniz balıklarının dışında, sardalya, uskumru ve hamsi Omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Lakin beslenme ile her vakit kâfi Omega 3 gereksinimi karşılanmayabilir. Bu durumda dışarıdan desteklemek gerekir zira her balık yenildiğinde Omega 3 almış olamayız” dedi.
Omega 3 desteği seçerken dikkat
Çocukların rahatlıkla kullanabilmeleri içindoğal portakal, mandalina ve karışık meyve aromalı likit ve trigliserid formda olan yüksek Omega 3 içerikli destekler olduğunu belirten Koturoğlu; “Hatta bu eser kümelerinin tüm formları, milletlerarası geçerliliği olan IFOS sertifikasına sahip. Doğal portakal aromalı ve doğal mandalina yağı içeren sıvı formdaki destekler ise, Amerika ve Singapur Food Awards 2022 “Üstün Lezzet Ödülü”nün sahibi oldu. Yetişkinler içinse, hem antioksidan tesiri bilinen hem de ağızda balık tadının ve kokusunun oluşmasını engelleyen, biberiye ekstraktlı kapsül ve trigliserid formdaki Omega 3 destekleri rahatlıkla tercih edilebilir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta; desteklerin renklendirici, hami, şeker ve gluten içermiyor olması.” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
