Mevsim değişikliği, insan bedeninde yorgunluk, uykusuzluk, iştahsızlık üzere çeşitli tesirlere neden oluyor. Sonbahar yorgunluğunun önlenebileceğini vurgulayan uzmanlar, yorgunluğa güzel gelecek besin tekliflerine dikkat çekiyor.
Mevsim değişikliği insan bedeninde yorgunluk, uykusuzluk, iştahsızlık üzere çeşitli tesirlere neden oluyor. Sonbahara girdiğimiz bu günlerde birçok insan, yorgunluk düzeylerinin artmasından şikayetçi. Bireylerde artan iştahsızlık sebebiyle günlük aktiviteler için gerekli olandan yetersiz güç tüketimi, güneşe daha az maruz kalınması sebebiyle D vitamini düzeyinde düşüklük, C vitamini, riboflavin, niasin, magnezyum ve demir eksikliği sonbahar yorgunluğunun sebepleri ortasında yer alıyor. Sabri Ülker Vakfı sonbahar yorgunluğunuzu besinlerle önlemenin beş yolunu sıralıyor.
Kahve tüketiminizi sınırlandırın
Sabahları bir fincan kahvemi içmeden uyanamıyorum diyenlerden misiniz? Günlük içilen bir yahut iki fincan kahve; içeriğinde bulunan kafein, B2 vitamini ve magnezyum ile güne daha zinde başlamanıza yardımcı oluyor. Amerikan Diyet Rehberine nazaran, günlük kafein alım ölçüsünün 400 mg, bu da yaklaşık olarak 3-4 fincan kahveye denk geliyor. Kafein tüketiminin bu hudutları aşması, uykusuz gecelere ve münasebetiyle sonraki gün daha da yorgun hissetmenize sebep oluyor.
Güne kahvaltı ile başlayın
Vücudumuz uyurken bile çalışmaya devam eder. Akşam yemeği ile kahvaltı ortasında yaklaşık 12 saatlik bir müddet bulunduğunu düşünürsek, bu mühlet içinde beden, besin ögelerinin tümünü kullanır. Yapılan çalışmalara nazaran; güne kahvaltı öğünü ile başlayan bireyler, kahvaltı yapmayı atlayanlara nazaran kendisini daha dinç ve faal hissediyor. Bu da bireylerin günlük ve iş hayatlarında performanslarının daha üst düzeylerde olmasını destekliyor.
Kompleks karbonhidratların gücünden faydalanın
Karbonhidratlar, insan bedeni için en kıymetli güç kaynaklarıdır. Günlük temel aktivitelerinizi en az yorgunluk seviyesi ile sürdürmek ise, enerjiyi kompleks karbonhidrat kaynaklarından sağlayarak mümkün. Beyaz ekmek, şekerlemeler, beyaz pirinç üzere yüksek oranda rafine edilmiş karbonhidrat içeren besinlerin tüketimi, günün ilerleyen saatlerinde kan şekerinizin süratlice düşmesine sebep olarak kendinizi halsiz ve hatta uykulu hissetmenize sebep olabilir. Araştırmalara nazaran; rafine karbonhidrat içeren besinlerin tüketiminin, yorgunluğu arttıran tesirleri olduğu görülüyor. Bu olumsuz durumun önüne geçmek için lif içeriği yüksek olan yulaf ezmesi, esmer pirinç, yaban mersini, portakal, baklagil, brokoli, ıspanak ve lahana üzere besinleri tüketebilirsiniz.
Ana ve orta öğünlerinize protein kaynakları ekleyin
Protein içeren besinlerin sindirim ve emilimi bedende daha uzun bir süreç izlediğinden, karbonhidrat içeren öğünleriniz ile birlikte proteinli besinler tüketmeniz kan şekerinizin daha sistemli salınımını sağlıyor. Bu da, bedeniniz için daha istikrarlı ve nizamlı bir güç sağlanmasını mümkün kılıyor. Öğünlerinize fındık, ceviz vb. kuruyemişler ile yoğurt eklemeniz bu nizamı sağlamanız için en kolay seçenekler ortasında.
Ara öğünler yapın
Günlük beslenme nizamında öğün atlama ya da öğün aralıklarının çok uzun olması durumunda güç düzeyi hayli düşüyor. Bu da bir sonraki öğünde çok yemek yeme isteğine ve seçilen yemeklerin yüksek güç içeren sıhhatsiz alternatiflerden oluşmasına sebep oluyor. Gün uzunluğu enerjiyi korumak için, ortalarında uzun mühletlerin olduğu büyük öğünler tüketmek yerine 3-4 saatte bir küçük sağlıklı öğünler tüketilmesi öneriliyor.
Sonbahar yorgunluğunun getirdiği tüm bu tesirlerden korunmak için üstte sıralı örneklerin günlük yaşama entegre edilmesi tavsiye ediliyor. Tıpkı vakitte artmış süt ve süt eserleri, kuruyemiş, balık ve yumurta tüketimi ile Ribaflavin ve Niasin; portakal, çilek, brokoli, biber, bezelye tüketimi ile C vitamini; koyu yeşil yapraklı zerzevat tüketimi ile bedeninize gereksinim duyduğu magnezyum dayanağını sağlayabilirsiniz.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
