Son vakitlerde üst üste yaşanan mantar zehirlenme olayları üzerine açıklamalarda bulunan Prof Dr Ahmet Aydın Kemer Escort Zehirli bir mantarın zehrini pişirme dondurma yahut rastgele bir süreç gidermez Halkımızdan bilhassa rica ediyorum tabiattan topladıkları mantarlara dikkat etsinler ve muhakkak yemesinler Beşerler mantar yemezse ölmez fakat o mantarları Keşan Escort yediğinde öldüğünü görüyoruz dedi
Geçtiğimiz günlerde Sarıyer de ormanlık alanda topladığı mantarları yiyen Yusuf Yıldız 60 hayatını kaybetmiş eşi Feriza Yıldız ise ağır bakıma alınmıştı Daha sonra Ordu nun Ünye Kızılay Escort ilçesinde de topladıkları mantarları yedikten sonra birebir aileden 6 kişi hastaneye kaldırılmıştı Dün ise Düzce nin Gümüşova ilçesinde ormandan topladıkları mantarları yiyen Yusuf Yavuz 62 eşi Emine Yavuz ile gelini Kolej Escort Tuğba Yavuz hayatını kaybetti
Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Kolu Lideri Prof Dr Ahmet Aydın Hiç kimse Ben mantarı tanırım bilirim bu bölgede zehirli mantar Konyaaltı Escort olmaz üzere şeylere inanmasın Zehirli mantarla olağan kültür mantarının imgesi bile birbirine benzeyebilir Hiç bilmeyen bir insanın mantarın imajına rengine ve haline bakarak bu zehirli bu zehirsiz deme talihi son derece düşük Mantar konusunda en uzman bireylerin bile yanılabileceği bir durum Aldığımız riskin bedelini hayatımızla ödüyoruz bu nedenle halkımızdan bilhassa rica ediyorum tabiattan topladıkları mantara dikkat etsinler ve katiyetle yemesinler
Pişirmek ya da Konserve Yapmak Zehirsiz Hale Getirmez
Şu anda yaşadığımız bahis aslında her yılın tekrarı diyen Prof Dr Ahmet Aydın kelamlarını şöyle sürdürdü
Havaların nemli ve yağışlı olduğu bu aylar mantarların çok fazla çoğaldığı periyottur Doğadan toplanan mantarı pişirmek diğer süreçlerden geçirmek sanki zehrini giderir mi üzere fikirler mantar zehirlenmelerinin kritik konusu Konserve yapmak pişirmek yahut süreç yapmak mutlaka mantarı zehirsiz hale getirmez Yoğurtla tüketmek mantarı zehirsiz hale getirilmez Zehirli mantar her ortamda zehirli tesirini gösterir O nedenle vatandaşlar bu bahiste bilgilerine bile güvenmesinler
Öldüren Mantarların Tesiri Bir Gün Sonra Ortaya Çıkıyor
Mantar yenildikten çabucak sonra bir zehirlenme semptomu görülmediğini söyleyen Prof Dr Aydın Mantar zehirlenmelerinin mevte yol açan en kritik konusu budur Kişi zehirlendiğini anlamıyor Öldüren mantarların tesiri bir gün sonra ortaya çıkıyor Öldüren mantar zehirlenmelerinin birinci değerli maksadı insanın karaciğeri Belirtiler bir gün sonra ortaya çıktıktan sonra kişinin karaciğeri iflas edebiliyor Kişi şayet şanslıysa karaciğer nakline kadar götüren bir tepkiye yol açıyor Mantar seviyorlarsa kültür mantarı yesinler Kültür mantarlarında bu türlü bir risk yok Marketten alınan mantarın aslında yetiştirildiği yer ve tipi belirli her şeyi muhakkak Rastgele ziyanlı vefata neden olan bir tesir oluşturmaz diye konuştu
Belirtiler Ortaya Çıktığında Karaciğer Büyük Bir Biçimde Etkilenmiş Oluyor
Bazı mantar zehirlenmelerinde birinci başta bulantı kusma üzere mide şikâyetlerinin görüldüğünü söz eden Prof Dr Aydın şöyle devam etti
Şu anda mevte yol açan mantarların aslında tek tipi var Vatandaşımız mantar yedikten çabucak sonra bu türlü bir şikâyet görürse kesinlikle bir hastaneye gitmeli Zira bu şahısların kurtulması daha kolay lakin ölümcül mantarı yedikten sonra hiçbir belirti görmeyecekler bunun altını çizerek söylüyorum 8 9 saat sonra yahut sonraki gün belirti ortaya çıkar Bu belirtiler de çok aşırı susama ishal bulantı kusma ile karşılarına çıkacak fakat o evreye gelince artık o kişinin karaciğerinin büyük bir formda etkilendiğini biliyoruz
En Tesirli Tedavi Yollarından Biri Karaciğer Transplantasyonu
Mantar zehirlenmelerinde karaciğerin iflas ettiğini bu durumda da karaciğer için en tesirli tedavi formüllerinden bir adedinin karaciğer transplantasyonu olduğunu belirten Prof Dr Aydın Kişinin yediği mantarın zehrinin ölçüsüne nazaran zehirlenme şiddetine nazaran klinikte yapılan müdahalelerle kısmen de olsa erken müdahale edilirse hasta geri döndürülebilir diye konuştu
Her Yıl Tıpkı Bölgeden Topladıkları Mantarlar Farklı Olabilir
Vatandaşların her yıl birebir bölgeden topladığı mantarlara da dikkat etmesi gerektiğini söyleyen Prof Dr Aydın Vatandaşımızın her yıl tıpkı bölgeden topladığı mantarlar ortasında diğer mantar da çıkabilir Zira rüzgârla taşınmayla oraya öteki bir mantarın tohumu gelmiş olabilir ve öbür bir mantar orada üreyebilir sözlerini kullandı
Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
